Articles
Catégorie recette: recettes de fabrication de bouilles
quelque recette
passe partout
300 grammes de farines de maÏs 300 grammes de farines de lupin 300 grammes de farines de soja 100 grammes d aditifs fruits sensas 2 cuilleres a cafe de sweetner 1 cuillere de colorant rouge 8 ml de strawberry 10 oeufs de taille moyen
recette carnee
300 grammes de farines de maÏs 300 grammesde farines de lupin 300 grammes de farines de soja 100 de farines de pelletts 8 ml japanese ( stars baits ) 8 ml de fish & fish ( stars baits ) 2 cuil aditifs carnee 16 ml de sweetner 10 oeufs de taille moyen pas de colorant pour cette recette
LES POP'UP DU TONNERRE
2 OEUFS 2ML JUCY PEACH ( STAR BAITS ) 2ML CASSIS ( STAR BAITS ) 2 ML MEGA TUTTI ( STAR BAITS ) 2ml ABRICOT ( STAR BAITS ) 1/5 DU POT EASY POP MIX ( STAR BAITS )
La Carpe Bainsoise
300G de farine de mais 300G de farine de blé 5 oeufs Lait en poudre et un peu de liquide graines de canarie Mix Star Baits SCOPEX
La Carpe Bainsoise
300g de farine de Maïs 300g de farine blé + 100g pendant la préparation si pâte liquide 100g de farine de céréales broyées 50g de sucre en poudre Lait en poudre 50 à 100g de chocolat en poudre selon la couleur souhaitée 3 CS d\'Huile de tournesol
vanille magique
200 g de farine de mais 150 g de farine de riz (riz mixé) 100 g de farine de blé 10 ml d\'extrait de vanille liquide (du supermarché) 8 oeufs
mix crap-bait
5 parts de semoule de blé 3 parts de farine de soja (gras) 2 parts de farine de maïs ajouter sweetener + parfum
mix bird-food
300g semoule de blé fine 200g farine de soja 200g farine de maïs 200g de bird food broyé 100g de chênevis broyé
Fish bombe !!!
1 kg de mix neutre 6 oeufs 10 mg de sweetner 50 mg de fish & fish de chez Star Bait 2 cuilléres a soupe d\'huille d\'olive (isio 4) 2 cuillére a café de colorant (selon votre choix de couleur) 2 pincer de sel(pour mieux concerver) un tout petit peu de bird food huille essentiel de d\'orange douce faite les cuirs 2 a 3min Faite les sécher 72 h metter les au congelateur décongeler les 24 h avant votre pêche cette reccette ma permis de prendre des poisson été comme hiver.
mix pour eau froide
350g de semoule de blé 250g de farine mais 200g de soja gras 200g de birdfood 10 oeufs 3 ml d\'arôme carné 5 ml de sweetner
4 x 4
1/4 de semoule de blé 1/4 de farine de maïs 1/4 de farine de soja 1/4 de lait pour jeune veau
recette canal-riviere
300g farine mais 300g semoule blé 100g graines oiseaux 300g frolic 1 cuillere huile de sardines une pincée de sel 1 ml de sucre :oeuf arome carné
Recette Chenevis
200 gr de Chenevis 100 gr de Frolic broyer 400 gr de Farine de Maïs 100 gr de farine de Soja 100 gr de farine de Lupin 100 gr de Caseine 1 cuil a café de poudre de foie
Recette epice
100 gr d\'épiceine 200 gr de Frolic broyer 300 gr de Farine de Maïs 100 gr de concentré de Soja 300 gr de farine de poisson colorant Rouge 1 cuil a café de poudre de foie
recette bicolore
100 gr de concentré de Soja 100 gr de Frolic broyer 200 gr de Farine de Maïs 100 gr de farine de Soja 200 gr de farine de Lupin 100 gr de farine de poisson 100 gr de caseine 150 gr d\'epiceine 50 gr de chenevis boost poisson colorant rouge sur une moitier de la pate
ROBIN RED / FISHMEAL
200 gr de farine de mais 200 gr de farine de blé 100 gr de farine de soja 200 gr de birdfood 100 gr de farine de crabe 100 gr de robin red 100 gr de farine de poisson 10 oeufs parfum colorant
SPECIAL EAU SOMATRE
500 GR CROQUETTE CHAT AU POISSON 250 GR DE FARINE MAIS 250 GR FARINE DE BLE 5 CUILLERE AU SOUPE HUILE DE SARDINE 35 GROSSE MOULE DECORTIQUE 10 OEUF
Recette du pauvre mais imparrable
Melanger et faite chauffer tous les ingrédients 2 minutes au micro onde puis faites vos bouillettes de differente taille et enveloppez les dans la farine
1 litre d eau 1/2 baguette 60 cl de lait
essayer la et vous verrez c est terrible
Posté le 25/06/2008 | 10 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article
recette de base
 Mix base poisson.  Parfum monter crab:6ml pour 6 oeufs.  Huiles de saumon:15ml pour 6 oeufs.  N.H.D.C "fun fishing":2ml pour 1kg  Stimulateur d'appetit"star baits"2 cuilléres a café pour 500gr.  Bétaine compléxe"star baits"1 cuilléres a café pour 500gr.  et du sel fin.  Mix base fruité.  parfum supréme fruits "fun fishing"10ml pour 1kg.  N.H.D.C"fun fishing"2ml pour 1kg.  Sweetner 15ml pour 6 oeufs voir 20ml.  Stimulateur d'appétit"star baits"2 cuilléres a café pour 500gr.  Bétaine compléxe"star baits"1 cuilléres a café pour 500gr.  Sweet taste PDR"star baits"2 cuilléres a café pour 500gr.
Posté le 25/06/2008 | 5 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article
booster maison
Ils ont ma préférence, car on peut les modifier à souhait, créer différentes combinaisons, tout est possible avec ceux-ci je vais vous confier trois recettes que j'utilise avec entière satisfaction. Recette n°1 (pour eau chaude). 15 ml d'huile de maïs 5 ml d'huile de noix (assez coûteux) 5 ml de sweetener 5 ml d'oxo (acide aminé) 4 ml de parfum au choix
Recette n°2 (pour eau froide) 15 ml d'huile de tournesol ( ne fige pas) 5 ml d'alcool (ex: vodka) 5 ml de sweetner 2 gouttes d'huile essentielle au choix 5 ml d'oxo 4 ml de parfum au choix
Recette n°3 (pour goût carné) 15 ml huile de sardine ou foie de morue 5 ml d'huile de saumon 5 ml de sweetner 10 ml d'oxo
Bien entendu ces 3 trois recettes sont modifiables, ainsi que perfectibles pour vous, pour moi elles me donnent entière satisfaction, en espérant avoir pu vous éclairer sur les différents modes de boosters en vos moyens.^
Posté le 23/06/2008 | 3 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article
fabrication bouillettes
Ça y est une session est programmée, les arrangements sont convenus avec notre belle et tendre. Il reste quelques jours avant cette session mais déjà nous sommes en plein dedans. Nous commençons le check up, hameçon, plomb, tresse, tout le petit matériel y est il ne nous manque rien. Reste plus qu'à vérifier les appâts, graines, pellets, boules .... BOULES.
Il n'y a plus de bouillettes, rien tout est vide, ni dans le congélateur, ni dans mes filets. Il ne reste plus qu'à en faire, vous êtes toujours avec moi, aller préparez-vous l'odyssée commence.
Nous allons commencer par voir ce qu'il nous faut pour réaliser ses bouillettes soi-même.
- Une table de diamètre voulu.
- Un pistolet avec une buse adéquate ( nous en reparlerons un peu plus loin).
- Une balance.
- Un peu d'huile de cuisine.
- Des oeufs à raison de 10 par kilo.
- Vos arômes, sweetener et autre stimulateur en tout genre.
Vos farines si vous faites le vôtre:
- farine de poisson
- lactalbumine
- pâtée canaris
- farine de maïs
- farine de soja
- farine de blé
Préparation du mix
Si vous avez achetez un mix déjà préparé (commerce), vous pouvez passer cette étape. Pour les autres, commençons par préparer notre base.
- 1/3 farine de soja.
- 1/3 farine de maïs.
- 1/3 farine de blé (au froment mais elle est un peu plus chère).
 Votre base
Cette base je ne m'en sépare plus elle m'a été donnée par mon ami Superstar. Elle nous servira pour compléter notre mix ( arrive au kilo).
Achevons notre mix, le mien est très simple, la seule farine un peu chère que j'utilise est la lactalbumine car j'aime ses propriétés qui rendent la boule plus dure et la fait remonter plus vite (moins d'une minute suivant la proportion).
Ma méthode est la suivante, je commence par mettre 100 g de pâtée Canaris, 100 g de lactalbumine et 200 g de farine de poisson, ensuite je rajoute ma base pour arriver au kilo .
donc:
- 200 g farine de maïs
- 200g farine de soja
- 200g farine de blé
- 100g lactalbumine
- 100g pâtée canaris
- 200g farine de poisson
Une fois placé dans le plat, mélangez bien pour obtenir une homogénéité correcte.

Maintenant que notre mix est fin prêt, attaquons-nous à la partie liquide.
Partie liquide.
Commençons par casser dix oeufs dans un plat ou dans un mixeur. Ajoutez ici vos ingrédients, arômes, sweetener et colorants (personnellement je le place dans les oeufs).

Pour ce mix poisson les arômes que je recommande:
- écrevisses
- monster crabe
- fish
- saumon
ceci n'est qu'un exemple parmi d'autres, quitte à vous d'essayer d'autres arômes.
Préparation.
Je commence toujours par verser la partie liquide dans un plat.

Ensuite je mets bien 500 g de mon mix directement dedans.

Je mélange le tout avec une cuiller en bois jusqu'au moment où la pâte devient trop dure.

Une fois la pâte devenue trop dure, j'achève de mélanger à la main en rajoutant de temps en temps du mix .

Vous devrez obtenir une boule compacte, n'hésitez pas à rajouter un peu de votre base même après avoir mis votre kilo de mix si votre pâte semble encore trop humide.

Faites un beau boudin.

Roulez vos boules.
C'est à ce moment que nous allons utiliser le pistolet ( manuel ou pneumatique). c'est ici qu'il faut surtout faire attention au diamètre de notre buse, en fait faire des boules de 18 mm ne veut pas dire une buse de diamètre 18. Je ne vais pas vous faire un cours de géométrie élémentaire entre le volume d'une sphère et le volume de votre boudin.

la formule est:

Avec D = diamètre de la boule voulue
Mais attention, cette formule est théorique, elle vous donne une bonne approche du diamètre que devra faire votre buse, mais si vous avez un mix qui a tendance à gonfler la forme n'est plus tout à fait correcte.
Si votre mix gonfle le diamètre de votre buse devra être inferrieure celui donner par cette formule.
Une autre méthode est de couper la buse en laissant 2-3 mm. par exemple si la formule vous donne 15mm bien vous coupez votre buse à 12mm et ensuite vous faites des essais avec de la pâte.
Une fois que vous avez votre buse fin prête, badigeonnez un peu votre table d'huile.
Avec une table comme celle-ci il n'est pas difficile de faire quatre boudins à la fois.


Prévoyez un récipient pour accueillir vos boules en attendant d'être cuites.

Pour la cuisson rien de plus simple, il suffit d'attendre que vos boules remontent.

Je ne m'inquiète pas de la durée de la cuisson avec mon mix en général des boules remontent plus ou moins après une minute, si vous voyez qu'avec votre mix les boules ne sont pas remontées après 2 minutes, il faut les relever et prévoir un temps de séchage plus long, laisser ses boules cuire plus de deux minutes nous expose au risque de brûler la totalité de nos ingrédients.
Le séchage.
Le séchage est important , veiller à faire sécher vos boules dans un endroit aéré. Personnellement je n'ai pas encore eu le temps de me bricoler un filet de séchage, je fais donc sécher mes boules simplement sur un essuie pendant deux jours.

Voilà la fabrication de bouillettes n'a plus aucun secret pour vous .
|
Posté le 23/06/2008 | 1 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article
petit lexique
Petit lexique pour comprendre les recettes de bouillettes
Pas toujours facile d'interpréter une recette de bouillettes . Des centaines de composants peuvent servir à la fabrication des bouillettes . De part leur origine anglaise, un grand nombre de mots anglais sont utilisés pour les ingrédients, les arômes, les additifs, les dips, et autres sweetners.
|
anglais |
français |
commentaires |
|
bird food |
aliment pour oiseaux |
à base de chapelure, biscuit, oeuf |
|
cassia |
cannelle |
|
|
cheese |
fromage |
|
|
cherry |
cerise |
|
|
cinnamon |
cannelle |
|
|
coconut |
noix de coco |
|
|
crayfish |
écrevisse |
|
|
CSL |
- |
farine de maïs fermenté |
|
dried |
séché |
|
|
fish |
poisson |
|
|
fish meal |
nourriture pour poisson |
|
|
garlic |
ail |
|
|
hemp |
chènevis |
hempy |
|
kelp |
algue |
|
|
liver |
foie |
|
|
mega clove |
clou de girofle |
|
|
nut |
noisette |
|
|
octopus |
pieuvre |
|
|
peach |
pêche |
|
|
peanut |
cacahuète |
|
|
pepper |
poivre |
|
|
pop |
flottant |
|
|
rapsberry |
framboise |
|
|
red pepper |
piment |
|
|
Robin Red |
- |
aliment pour oiseaux naturellement coloré en rouge |
|
salmon |
saumon |
|
|
scopex |
arôme synthétique |
|
|
seed |
graine |
seedy |
|
shrimp |
crevette |
|
|
spice, spiced, spicy |
épice, épicé, épicé |
|
|
squid |
calmar, calamar, encornet |
|
|
strawberry |
fraise |
|
|
sweet, sweetener |
sucré, sucrant |
|
|
sweet corn |
maïs doux |
|
|
tiger nut |
noix tigrée |
|
|
tutti frutti |
mélange de fruit |
|
|
vanilla |
vanille |
|
HVN : Haute Valeur Nutritive. Désigne des bouillettes ayant un taux de protéines autour de 80%
Posté le 29/12/2007 | 3 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article
Rechercher dans les articles
Recommander ce blog |
Contacter l'auteur |
Blog illicite ? |
S'abonner au blog |
Espace de gestion
Créer un blog gratuit avec Blog4ever - Poney
|
|